荸荠糖衣机,作为一种广泛应用于制药、化工、食品等行业的设备,其工作原理对于理解其在各领域的应用至关重要。
1.物料翻转与混合:荸荠糖衣机启动后,电机驱动锅体按设定转速旋转。由于锅体呈可微调的倾斜角度,锅内的物料会在重力和离心力的作用下不断翻滚、滑动。这种翻滚和滑动实现了物料的均匀混合,为后续糖衣液的均匀覆盖奠定了基础,避免了局部堆积导致糖衣厚度不均的问题。
2.糖衣液施加与分布:操作人员通过锅体上方的喷枪或淋液器,将配制好的糖衣液均匀地喷洒在翻滚的物料表面。在物料持续翻转的过程中,糖衣液会逐步扩散,从而覆盖到每一粒物料上,形成初步的糖衣膜。在这个过程中,需要准确控制喷洒速度,以防止物料因糖衣液过多而粘连结块。
3.干燥固化成型:锅体外侧配备有加热装置,或者可以向锅内通入洁净热风,对包裹了糖衣液的物料进行加热干燥。热量通过锅体传导或热风作用在物料上,使糖衣液中的水分快速蒸发,糖衣层逐渐固化变硬。同时,物料的持续翻滚能够确保糖衣层保持均匀,形成表面光滑、厚度一致的糖衣成品。
荸荠糖衣机的使用注意事项:
1.操作规范:严格遵守《荸荠式糖衣机标准操作规程》,由专人负责操作和维护。
2.安全防护:机器运行时不得随意拆除电器及皮带防护罩,防止发生安全事故。
3.维护保养:定期检查机件,每隔三个月检查一次蜗轮、蜗杆、轴承及活动部分的转动灵活性和磨损情况,发现问题及时修复。蜗体箱内的润滑油需每隔三月更换新油一次,以保证良好的润滑效果。
4.环境要求:保持工作环境的清洁,避免灰尘等杂质进入设备影响其正常运行和使用寿命。